subHeader

* Brukselka zapiekana - KUCHNIA ANGIELSKA

Może stanowić samodzielne danie
Karta przepisu


Przepis dla 2 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35 minut

Kategoria: Potrawy z warzyw i owoców
Data dodania: 2007-02-14 14:50:34
Oceń przepis
Ocena: 0
Ilość głosów: 0
Twoja ocena:
Autor: Administrator
Liczba przepisów autora: 819

Lista składników
Składniki
  • 50 dag brukselki
  • 1 łyżeczka kminku - ziarna
  • 15 dag sera żółtego
  • sól
do sosu
  • 10 dag szynki gotowanej
  • 1 łyżeczka mąki ziemniacznaej
  • 25 dag twarogu
  • papryka ostra mielona
  • pieprz mielony
  • sól
Sposób przygotowania

Brukselkę oczyścić, umyć i ugotować w osolonej wodzie z kminkiem (powinna być lekko twardawa), odcedzić. Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach.

Na sos: szynkę pokroić w drobną kostkę. Mąkę ziemniaczaną dokładnie wymieszać z łyżką zimnej wody, dodać roztrzepane jajko, twaróg, pokrojoną szynkę i wszystko razem dokładnie wymieszać, doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem.

Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem ułożyć brukselkę, zalać przygotowanym sosem i posypać startym serem. Zapiekać około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170C.

<<< danie dla 2-3 osób
<<< czas przygotowania około 20 minut


Skomentuj przepis
 
 
Jeżeli nie chcesz komentować jako użytkownik Anonimowy Zaloguj się.

Skomentuj przepis jako pierwszy użytkownik